DIY的田舎生活

我が家の敷地内に筍が生えて来ました。



画像の撮影日時は5月5日ですので、随分と前の事になります。

我が家の裏には杉が植林されているのですが、今問題になっている後継者不足なのか手入れがされず荒れ放題になっています。
近所の方に話を伺うと、多少の事は持ち主の方も何も言って来ないという事ですので、敷地内に入って来たり、腐って倒れかけている杉は自分で処理しました。
綺麗に手入れされていると気持ちのいいものなのでしょうが、こういう問題は日本中で起こっている事なのでしょう。

この地方は竹も有名らしいのですが、杉林の中にも竹が伸び放題になっています。
幼少の頃から筍が好物な私は収穫を楽しみにしていたので、生えて来ていないかと毎朝林に入っていたのですが、杉葉が堆積していて初めての経験の私では分からず、食べられなくなる位まで大きくなってから気が付くのがほとんどでした。
ですが、ある日庭を散歩していると、我が家の敷地内にも筍が生えて来ていました。
敷地内は、地面がむき出しなので簡単に筍の存在が分かります。
庭に竹が生えて来ては大変です。
早速収穫して、ワカメと一緒に煮て美味しく頂きました。
そうこうしている内に林の中でも筍を見つけられる様になり、大小取り混ぜて２０本程度は収穫出来ました。

今までの生活では、自分の家に筍が生えて来る事は想像も出来ませんでしたが、これからはこういう楽しみが毎年訪れるのかと思うと、嬉しい限りです。