冬の野菜達

挿し木をして増えたミントです。
冬の寒さで枯れてます



セロリは畑に植えたのですが、日が当たる所はアクが強くなりすぎると聞いて植え替えたのです。
冬も腐らずいるのですが、果たして食べられる位に成長してくれるかなぁ～




パセリは寒くても生きてます
冬でもサラダなんかに利用しました。
外側はボウボウ～ですが、真ん中はまた新しいパセリが出てきています。



外は外でも屋根のひさしの下の部分に当たるのでか、雪はあまり積もらず…
そのおかげか、冬の寒さにも負けずにいてくれています。
「ありがと～」
ハーブ類はパクパク食べる物ではないけれども、お皿に添えるだけでいい感じになります
メインのおかずも勿論好きだけど…

でも、冬場の野菜たちの世話って何？
水やりが要らなくて助かるし、肥料も雪が積もっていればやれないし…

でも、これから春になったら忙しくなりそう

野菜たち、暖かくなったら元気に成長してくれることを祈ってます。


----- mi -----