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2018-08

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タマネギ・ニンニクの収穫

日課となっている 雑草抜き に、タマネギとニンニクがかなり邪魔ですので収穫してしまいました。

タマネギ収穫 ニンニク収獲

去年のブログを読み返してみると、 タマネギの収穫 も、 ニンニクの収穫 も6月半ば頃の収穫でしたので、ちょうど良いタイミングだったのかも知れません。

2年目のタマネギは、去年に比べてかなり大きく、少しづつ農作業のスキルが上がって来たのを実感出来ます。
ニンニクと言えば去年より小さい様な気がします…

そうだろうなとは思っていました…
タマネギの苗はホームセンターで購入して来たものを植えたのですが、ニンニクは去年収穫して食べ切れずに残っていた、

こんなちっちゃいのん普通捨てるやろ。

っていう様な球根を、もったいないからと植え付けていたのです。
もともとが小さいと、小さいものしか出来ないのでしょう。
ニンニクの芽も既に楽しんだ後ですので、十分元は取っているとは思うのですが、家庭菜園には出来るだけお金を掛けない様にしようと思っていますので、今年は面倒でも小さいものから消費する様にして、極力大きい球根は残して来季に再チャレンジです。

タマネギは、去年は小さ過ぎて出来なかったオニオンスライスで、
ニンニクは、これも我が家で収穫されたキュウリと共に、ごま油・醤油・酢・その他諸々と和えて中華風に、

手塩に掛けてとまでは言えませんが、それなりに面倒は見ていた野菜達、日々成長していくのを見守って来ての収穫。

美味しさも一入(ひとしお)というものです!
(私、「ひとしお」って「一塩」だと思っていましたが、今回変換してみて「一入」って知りました。)


----- yuu -----

テーマ:家庭菜園 - ジャンル:ライフ

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